大涨的是肉价　牵动的是人心(zt)
中国猪肉价格的大幅上涨成为影响社会稳定的隐忧。国务院总理温家宝强调，养猪业影响全局，不能掉以轻心。他还要求舆论反映各地区各部门采取的措施，维护社会稳定。

　　5月以来，中国各地猪肉价格普遍飙升。 北京新发地农副产品批发市场的猪肉价格连续上涨了10多次，白条猪（带皮带膘的猪肉）平均批发价达每公斤超过17元人民币（人民币，下同，约3.4新元），比去年同期上涨了一倍多。上海、南京、沈阳、西安等地猪肉价格也都大幅上涨。

　 猪肉涨价带动了其他肉类和肉制品价格的上涨。北京新发地市场的羊肉价格每公斤上涨了0.8元到1.2元，鸡蛋的价格也比上个月上涨了约20%。

　北京研究农业问题的学者认为，去年生猪市场价格低迷是今年猪肉上涨的重要原因。去年5月生猪一度跌到每公斤5.96元人民币，养猪业处于亏损状态。同时，饲料涨价致使养猪成本上升，去年下半年以来，由于以玉米为主的农产品价格大幅上涨，饲料价格也不断攀升。

　 另外，去年底和今年春节前在山东、河南等地流行的猪热症导致仔猪供应不足，生猪存栏少，从而影响了现在猪源的供应，导致生猪收购价格上涨。

　有学者指这次涨价早有先兆，但政府有关部门在很长的时间内既没有向社会发布任何预警信息，也没有采取任何措施。只是在肉价大幅上涨，人们难以承受后，才组织人员赴市场调查，但已经于事无补，解决不了肉价大幅度上涨问题。

　不过，官方认为猪肉价格上涨未必是件坏事。温家宝在陕西说，肉价涨一些有利于调动农民的养猪积极性，希望猪肉价格上涨的好处能大部分落到农民手中。

　专业人士分析，猪肉价格的上涨将激发农民的养猪积极性，养殖户仔猪补栏加快，存栏量将会增加。生猪、家禽产品价格不久就将恢复平稳。

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