笨笨鱼 管理员 楼主 2006-09-06 19:19 私信 引用 编辑 【分享】生活小知识 凉水冷却鸡蛋鸡蛋煮熟之后用凉水冷却的做法是不科学的.因为鸡蛋壳内有层保护膜,鸡蛋煮熟后,膜被破坏,将其放入冷水中时,蛋发生猛烈的收宿,蛋白与蛋壳之间就形成真空的空隙,水中的细菌和病毒很容易被压负吸收到蛋内的这层空隙中,为使蛋壳容易剥,煮蛋的时候可以放小许盐.=================================原来打这么一点字也那么累!累死俺了!
遇女心惊 风云元老 #1 2006-09-06 19:33 私信 引用 编辑 以前白煮蛋一直是用冷水冷却的，原来是不科学的，楼主以前造干吗去了，怎么不早说。 人见人爱、花见花开、车见车载、啤酒瓶见了打开盖、老鼠药见了打不开盖的小老鼠。
遇女心惊 风云元老 #2 2006-09-06 19:41 私信 引用 编辑 Quote:引用第9楼笨笨鱼于2006-09-06 19:38发表的“”:天哪 好心遭雷辟.......我可不是被你骑的那个大象。 人见人爱、花见花开、车见车载、啤酒瓶见了打开盖、老鼠药见了打不开盖的小老鼠。
遇女心惊 风云元老 #3 2006-09-06 20:02 私信 引用 编辑 Quote:引用第16楼笨笨鱼于2006-09-06 19:43发表的“”:我又不是骑大象 我骑的是蚂蚁晕了。 人见人爱、花见花开、车见车载、啤酒瓶见了打开盖、老鼠药见了打不开盖的小老鼠。
