反式脂肪酸是什么？也许大多数消费者都不知道，但是最近麦当劳的炸薯条却和反式脂肪酸扯上了关系，但是却不是什么好关系！最近麦当劳公司承认，其主要产品薯条中的反式脂肪酸含量超出先前评估量的1/3。但是在对中国消费者的质疑中，麦当劳先宣布，中国的薯条不含有反式脂肪酸，因为用的是橄榄油，但是随后立即改口，说用的是棕榈油，但是还是不承认其薯条不含有反式脂肪酸。可是天津科技大学教授、天津市食品营养与安全重点实验室主任王硕表示，反式脂肪酸产生于食品加工过程中，棕榈油在加工过程中也可能产生反式脂肪酸。面对消费者质疑，为什么麦当劳迅速变脸，到底真相如何？为什么敢如此欺瞒中国消费者呢？

  现在我们暂且不论反式脂肪酸对人体的危害如何，我们仅从麦当劳对待中国消费者的态度着眼来看一下这个问题！

  最近几年，从炸薯条、薯片中的致癌物丙烯酰胺，到现在的反式脂肪酸，以及样快餐的导致肥胖，致癌等的指责中，麦当劳似乎很少自己直面问题，从来没有主动向中国者消费者披露这方面的情况，一般都是在国外出现问题了，麦当劳才会想起和中国消费者来说明问题，而说明问题也从来都是不承认，却是遮掩掩饰，甚至不承认出现问题。我们可以这样想，在欧美这些发达国家，其市场非常规范，而且对于民众健康非常重视，而且对于各种食品都制订了严格的标准，麦当劳在这些国家尚且被查出了如此多的问题，我们能相信其在中国产品不含有这些物质的说明吗？难道他们对中国消费者就这样厚爱，把带有这些不良物质的产品都销往欧美，而给中国消费者提供的都是绝对没有危害的产品？反正我是不相信的。反观麦当劳的做法也是让人难以相信。

  在美国被检测出反式脂肪酸以后，麦当劳在中国首先说是使用不含反式脂肪酸的橄榄油，然后很快改口说是用了棕榈油，而且还是不承认含有反式脂肪酸。作为一个世界知名品牌的食品企业，我就不相信麦当劳的管理层对于自己的产品使用什么来做的都不清楚。而麦当劳对这个的答复是因为翻译失误所致！那我不明白的是，作为如此大的跨国企业，难道就没有能力聘请一个好的翻译，来翻译如此简单的一个名词？犯如此低级的一个错误？这根本就是麦当劳在推卸其应承担的责任的一种方式！我们看一下麦当劳在国外的做法，它敢这样吗？

  刚看到消息说：美国加州检察长办公室、世界环境监督组织、有毒物质教育研究委员会，以及环境法律基金会等原告已经对麦当劳与汉堡王等快餐企业提出诉讼，理由是其薯条在制作过程中产生高出规定几十倍的致癌物质丙烯酰胺。洛杉矶高等***已决定在下月28日正式开庭审理麦当劳。对此，麦当劳中国方面并未给出最新声明。

  看到这个消息，不知道我们中国的消费者做何感想？为什么麦当劳在美国不敢如此横行，而在中国却敢一而再的欺瞒我们的消费者？当然，作为资本家，从其追求利益最大化的角度考虑，它怕自己声誉受损，是很正常的，可是我们的消费者呢？我们的相关政府机构呢？我们的政府呢？怎么不见他们出来就此事表态呢？难道我们中国老百姓的命就是贱？

  目前，中国没有关于反式脂肪酸的相应国家标准，因此，即使麦当劳查出在中国的产品中含有反式脂肪酸，我们政府机构恐怕也难以对其追究责任！可是，在最近几年中，我国出现如此多的食品安全事件，为什么政府的警钟就一直没有敲响？就任凭我们的民众受这些企业的欺瞒愚弄危害？在如此多的事件之后，我们的政府是不是应该考虑尽快制订相关法律法规，相关行业的国家标准？为什么总是在老百姓的利益受到危害以后才会想起来，为什么不能做到提前呢？我们在银行收费方面，在许多事关收费方面都能赶紧和国际接轨，而在保护老百姓的利益方面为什么就不能借鉴国外的措施和方法标准等，加紧制订我们自己的标准，保护老百姓的利益呢？

  麦当劳为什么敢如此欺瞒中国的消费者，根本原因还是出在我们自己身上，我们的政府我们的消费者！

Quote:

引用第11楼saliva-p于2007-03-16 11:31发表的:
从来不吃那种东西

同意,那种东西没什么好吃的,都是一些老外开的,来欺骗我们中国老百姓的