怎么更改并且固定windows的窗口游览格式？～！

我的电脑的“查看”工具里面的“缩略图”“平铺”“图表”“列表”“详细信息”这几个，我想把所有的文件和文件夹改为“图表”方式显示并且固定住，怎么改？
还有，右键的“排列图表”方式怎么固顶成“修改时间”并且应用与所有的文件和文件夹？～！