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使用筷子的十二大忌讳
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使用筷子的十二大忌讳
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pswmz
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使用筷子的十二大忌讳
在世界各国的餐具中,我国的筷子绝对算是独树一帜,使用筷子是大家从小都会的技能,但是关于筷子的禁忌您知道吗?本文总结了12种禁忌,一些是我们一定要遵守的餐桌礼仪,另外一些不妨可以当作趣闻来读。
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,**使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1、三长两短:
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路:
这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3、品箸留声:
这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4、击盏敲盅:
这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。
5、执箸巡城:
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。Mitbbs.com
6、迷箸刨坟:
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
7、泪箸遗珠:
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
8、颠倒乾坤:
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
9、定海神针:
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
10、当众上香:
往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。Mitbbs.com
11、交十字:
这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
12、落地惊神:
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。
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Posted: 2008-01-17 20:31 |
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点点风
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我的沙发
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点点风
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板凳跟上
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点点风
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占个地板,慢慢看
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Posted: 2008-01-17 20:37 |
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cony143
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这个...不太懂哦
我行我素 爱憎分明 晓风残月 波浪滔天
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Posted: 2008-01-17 21:08 |
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pswmz
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中国人,都应该知道的常识啊
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Posted: 2008-01-17 21:15 |
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pswmz
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真的是常识啊
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Posted: 2008-01-17 21:15 |
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pswmz
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三连了
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syw1358
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规矩这么多?
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Posted: 2008-01-17 21:32 |
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гаīл
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没这么多讲究吧~
忽忽~
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Posted: 2008-01-17 21:35 |
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asencwx
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最后一个有时候在所难免的,特别是小孩子哈
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Posted: 2008-01-17 21:52 |
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云影
废弃离期 约定余世
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赞同楼上的说法。。。小时候不知道掉了多少次啊。。。
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Posted: 2008-01-18 08:32 |
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已经有阳光了
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规矩多呀,呵呵~
千古兴亡,百年悲笑,一时登览。
问何人又卸,片帆沙岸,系斜阳缆?
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Posted: 2008-01-18 08:38 |
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一缕春风
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讲究还是应该有的,不过还是分在哪种场合
愿一缕春风带给你暖暖的春意
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Posted: 2008-01-18 08:48 |
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一缕春风
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人都到哪儿去了?
愿一缕春风带给你暖暖的春意
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Posted: 2008-01-18 08:48 |
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houlai
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有的还真的不知道呢
忌讳还真多。。
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Posted: 2008-01-18 09:09 |
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子夜
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= = 学习学习 以后跟爷爷奶奶吃饭就要注意些了。。
在这个毫无意义的世界里 寻找自身的意义 这件事的本身 就不具有任何意义.
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Posted: 2008-01-18 10:24 |
16 楼
东方一杰
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不知者 就没有这样的问题了 还是不知道的好
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Posted: 2008-01-18 10:31 |
17 楼
fceng
额是橙子撒 o(∩_∩)o...
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怎么好几条都提到了北京人,
为什么一条都没有提到山顶洞人啊?
难道北京人与山顶洞人不同吗?
天行健,君子以自強不息兮;
地勢坤,君子以厚德載物乎?
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Posted: 2008-01-18 10:38 |
18 楼
kingkingly
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偶都没留意的
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Posted: 2008-01-18 10:51 |
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