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kwh397

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梦幻伊甸园小知识------冬季吃热有讲究

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本帖被 гаīл 执行加亮操作(2007-12-18)

多吃御寒食品增摄产热食品

　　寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解加快，尤其是脂肪代谢分解加快；其次是影响机体的消化系统，使人提高食欲并消化吸收也较好；第三是影响机体的泌尿系统，排尿相应增多使钙、钾、钠等矿物质流失也增多。因此，这些变化都需要相应的营养素进行合理调节，以防机体在冬天环境中出现上述一些生理变化，具体应做到以下几点要求：

　　（1）增加御寒食物的摄入在寒冷的冬季，往往使人觉得因寒冷而不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为，在冬季应吃性温热御寒并补益的食物，如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

　　（2）增加产热食物的摄入由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，尤其是要相对增加脂肪的摄入量，如在吃荤菜时注重肥肉的摄入量，在炒菜时多放些烹调油等。

　　（3）补充必要的蛋氨酸蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

　　（4）多吃富含维生素类食物由于寒冷气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

　　（5）适量补充矿物质人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少，可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸，每日摄盐量最多不超过6克为宜。

　　（6）注重热食为使人体适应外界寒冷环境，应以热饭热菜用餐并趁热而食，以摄入更多的能量御寒。在餐桌上不妨多安排些热菜汤，这样既可增进食欲，又可消除寒冷感。

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风云币:+3(吟心痕) 感谢温馨提醒

顶端 Posted: 2007-12-18 10:02 | [楼主]

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是来这边嘛？

顶端 Posted: 2007-12-18 14:15 | 1 楼

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回 28楼(hongri500) 的帖子

我来支持破3 啦

顶端 Posted: 2007-12-18 14:15 | 2 楼

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不会没来人把

顶端 Posted: 2007-12-18 14:16 | 3 楼

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Re:回 29楼(小白鲨) 的帖子

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引用第32楼hongri500于2007-12-18 14:16发表的回 29楼(小白鲨) 的帖子 :
没错了，就是这边

小C进钱了？

晕输钱啦

顶端 Posted: 2007-12-18 14:17 | 4 楼

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Re:回 30楼(小白鲨) 的帖子

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引用第40楼qingchengyu于2007-12-18 14:17发表的回 30楼(小白鲨) 的帖子 :
又去菠菜了。。这人哎。。。

呵呵菠菜我喜欢

顶端 Posted: 2007-12-18 14:18 | 5 楼

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回 44楼(kwh397) 的帖子

恩我也来啦

顶端 Posted: 2007-12-18 14:18 | 6 楼

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回 45楼(kwh397) 的帖子

就是不要老输就可以啦

顶端 Posted: 2007-12-18 14:18 | 7 楼

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Re:回 41楼(小白鲨) 的帖子

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引用第47楼qingchengyu于2007-12-18 14:18发表的回 41楼(小白鲨) 的帖子 :
为啥就没听见你说过赢钱。。。

hehe
昨天赢啦点
其他都输啦

顶端 Posted: 2007-12-18 14:18 | 8 楼

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回 53楼(hongri500) 的帖子

呵呵你i1也菠菜？

顶端 Posted: 2007-12-18 14:19 | 9 楼

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回 59楼(kwh397) 的帖子

还是支持菠菜的

顶端 Posted: 2007-12-18 14:19 | 10 楼

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Re:Re:回 43楼(bingying217) 的帖子

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引用第60楼bingying217于2007-12-18 14:19发表的 Re:回 43楼(bingying217) 的帖子 :

哎，老了，就在附近溜达溜达。

这么快就老啦

顶端 Posted: 2007-12-18 14:19 | 11 楼

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Re:回 57楼(qingchengyu) 的帖子

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引用第62楼kwh397于2007-12-18 14:19发表的回 57楼(qingchengyu) 的帖子 :
只要不大大的菠菜就成了。

呵呵我的菠菜还有一个没出来

顶端 Posted: 2007-12-18 14:20 | 12 楼

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Re:Re:回 53楼(hongri500) 的帖子

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引用第67楼bingying217于2007-12-18 14:20发表的 Re:回 53楼(hongri500) 的帖子 :

呵呵，今天继续？

还是继续菠菜啦

顶端 Posted: 2007-12-18 14:20 | 13 楼

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当菠菜成为习惯

顶端 Posted: 2007-12-18 14:20 | 14 楼

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那就收不了啦

顶端 Posted: 2007-12-18 14:20 | 15 楼

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Re:回 66楼(小白鲨) 的帖子

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引用第75楼qingchengyu于2007-12-18 14:20发表的回 66楼(小白鲨) 的帖子 :
您觉得有希望赚还是赔

哪还用说

顶端 Posted: 2007-12-18 14:21 | 16 楼

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Re:Re:Re:Re:回 43楼(bingying217) 的帖子

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引用第77楼bingying217于2007-12-18 14:20发表的 Re:Re:Re:回 43楼(bingying217) 的帖子 :

呵呵，主要是跟那小P孩相比而已。

那个小 P 孩？

顶端 Posted: 2007-12-18 14:21 | 17 楼

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Re:Re:Re:Re:回 53楼(hongri500) 的帖子

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引用第81楼bingying217于2007-12-18 14:21发表的 Re:Re:Re:回 53楼(hongri500) 的帖子 :

呵呵，研究结果出来了么？

一般我不研究的

顶端 Posted: 2007-12-18 14:21 | 18 楼

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我只是跟人家下

顶端 Posted: 2007-12-18 14:21 | 19 楼

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